大理美食有哪些？大理风花雪月四景是哪四景？

大理美食有哪些?

1、喜洲粑粑;2、烤饵块;3、玫瑰冰粥;4、海鲜杂烩;5、雕梅;6、锅巴油粉;7、耙肉饵丝;8、弥渡卷蹄;9、酿雪梨;10、木瓜鸡;11、凉豌豆粉;12、猪酐酢;13、姊妹七辣;14、洱海海菜;15、香芋草烤鸡;16、炸乳扇;17、卷粉;18、凉鸡米线;19、冰粉凉虾。

喜洲粑粑：粑粑原料为麦面，制时用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄、烤香直至烤酥。粑粑外皮香酥内在绵软，且层次分明。喜洲粑粑是喜洲镇最受欢迎的小吃之一，口味有甜、咸两种。

大理风花雪月四景是哪四景?

大理风花雪月四景指的是：1、下关风;2、上关花;3、苍山雪;4、洱海月。这四景，又被称为大理四绝。下关风是苍洱之间主要的风源;上关花名称的得来是由于古时上关有一棵叫"朝株花"的奇花;苍山雪,是素负盛名的“风花雪月”之最;洱海月被白族人民称为"金月亮"。